Premier nez


Premier nez
   Le premier nez est la première étape de l'analyse olfactive, cela permet d'approcher le vin sans que celui-ci n'ait subi d'aération. Cela aidera le dégustateur et surtout le sommelier à savoir si le vin nécessite d'être carafé

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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  • premier-né — Premier né. adj. m. Terme de l Escriture sainte. Le premier enfant masle. Et quand le temps fut venu la Vierge enfanta son Fils premier né. Il est aussi subst. L Ange extermina les premier nez des Egyptiens …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Nez-Perces — Nez Percés Nez Percés Populations significatives par régions …   Wikipédia en Français

  • Nez-Percés — Populations Population totale 2 700 …   Wikipédia en Français

  • nez — [ ne ] n. m. • nes 1080; lat. nasus I ♦ 1 ♦ Partie saillante du visage, située dans son axe, entre le front et la lèvre supérieure, et qui abrite l organe de l odorat (partie antérieure des fosses nasales). ⇒fam. blair, 1. nase, 2. pif, 2. tarin …   Encyclopédie Universelle

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  • premier — premier, ière (pre mié, miè r ; dans le XVIIe siècle, on prononçait prémier, DANGEAU, Gramm. p. XIX ; au XVIe siècle, on faisait sonner l r, PALSGRAVE, p. 60) adj. 1°   Qui précède les autres par rapport au temps, au lieu, à l ordre. •   Or c… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • premier — PREMIER, [premi]ere. adj. Qui precede par rapport au temps, à l ordre, au lieu, à la dignité, à la situation, &c. Le premier homme, Adam nostre premier pere, nos premiers parents. le Dimanche est le premier jour de la semaine. le premier point du …   Dictionnaire de l'Académie française

  • nez — (né ; le z ne se prononce et ne se lie jamais : un né aquilin ; au pluriel, le z se lie : des né zaquilins) s. m. 1°   Partie saillante, pyramidale et triangulaire du visage qui est l organe de l odorat. Le bout du nez, l extrémité libre du nez.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré


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